Des milliers d'abeilles

 

L'apiculture permet de revenir sur une relation fondamentale qui unit l'Homme et la Nature.

     

C'est d'abord dans cette optique que je me suis rapproché du "monde des abeilles", d'un écotype parmi d'autres,qui subit de plein fouet les débordements humains.


Aprés cette approche est venu le temps d'apprendre. Et un peu comme en astronomie, plus on apprend plus on se rend compte de la complexité de ce petit univers : "l'essaim". 


Comme de nombreux apiculteurs j'ai été fasciné par l'organisation, l'équilibre, la justesse d'une ruche.


J'ai redécouvert peu à peu tous les bienfaits du travail de l'abeille: 

elle pollinise,

elle produit de la cire, 

elle transforme le nectar de fleurs en miel,  

elle amasse du pollen (source de protéine 7 fois plus nourrissante que la viande),

elle produit de la gelée royale capable de transformer un oeuf d'ouvrière en reine, 

elle transforme la résine de certains bourgeons en propolis (anti-fongique, anti-viral, anti bactérien)...

Même le venin serait bénéfique grâce ,entre autres, aux acides aminés qu'il contient.


En 2015, après avoir travaillé dans un magasin spécialisé en apiculture, j'ai décidé de passer un BPREA (brevet professionnel de responsable d'exploitation agricole) option Apiculture à Saint Flour.


Aujourd'hui, je souhaite partager mon expérience et sensibiliser le plus grand nombre à la cause des abeilles, tout en proposant des miels bio toujours uniques.